Конвекционная печь AURA Bake Line BL5341T

AURA

Конвекционная печь AURA Bake Line BL5341T — это профессиональное оборудование, разработанное для коммерческого использования на кухнях ресторанов, пекарен и производственных цехов. Благодаря электронному управлению, расширенному температурному диапазону и функции пароувлажнения модель обеспечивает высокий уровень контроля и стабильное качество результата.
Рабочая камера размером выполнена из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует высокую устойчивость к коррозии, долговечность и соответствие профессиональным стандартам гигиены.
Компактные габариты делают модель удобной для размещения даже в ограниченных кухонных зонах.
Электронная система управления обеспечивает точную настройку параметров приготовления. Температурный режим и таймер до 4 часов позволяют гибко адаптировать процесс под различные рецептуры.
Равномерное распределение горячего воздуха обеспечивает 1 нагревательный элемент и 1 вентилятор, работающий в режиме реверсивного вращения (по и против часовой стрелки), что способствует стабильной циркуляции тепла внутри камеры.
Функция пароувлажнения помогает улучшить структуру выпечки, сохранить сочность продуктов и добиться идеальной корочки.
Дверца с двойным стеклом обеспечивает теплоизоляцию и контроль процесса приготовления, а боковое открывание повышает удобство эксплуатации.
AURA Bake Line BL5341T — это сочетание компактности, точности и профессионального качества для стабильных кулинарных результатов.

Аксессуары в комплекте:

Противень 435x315 мм - 5 шт.

Размер камеры (ШхГхВ), мм: 440x380x340

Габариты (ШхГхВ), мм: 640x700x640

Мощность, кВт: 3,5

Напряжение, В: 220

Параметры сети: 230В - 50/60Гц

Материал камеры: Нерж. сталь 304

Материал корпуса: Нерж. сталь AISI 430

Тип управления: Электронный

Температурный режим, °C: 20-300

Таймер: До 4 часов

Расстояние между уровнями, мм: 65

Вместимость: 5 x противня 435x315 мм

Количество нагревательных элементов: 1

Количество вентиляторов: 1

Стекол в дверце: 2

Открытие двери: Боковое открывание

Вращение вентиляторов: По часовой и против часовой стрелки

Пар: ✔

Модель: BL5341T